Taurin – in der Katzenernährung

  • Natürliche Taurinquelle Die Aminosäure Taurin ist in tierischem Gewebe enthalten. Die größten Mengen finden sich in Skelettmuskulatur, Gehirn, Netzhaut, Leber und Bauchspeicheldrüse, den weißen Blutkörperchen, Eingeweiden und im Herzen. Grundsätzlich gilt, je stärker ein Muskel beansprucht wird, desto höher ist der Tauringehalt. Entsprechend finden wir besonders in der Herzmuskulatur relativ viel Taurin. Als taurinreichstes Landlebewesen gilt mit ca. 140 bis 270mg/100g die Maus. Daneben enthalten viele Fischarten sowie einige Meeresfrüchtewie z.B. Mies-, Jakobs-, und Grünlippmuschel hohe Mengen Taurin. Grundsätzlich kann der Taurinbedarf der Katze rein über natürliche Quellen gedeckt werden. [b]Ein Überblick über den Tauringehalt in verschiedenen Fleischsorten/Beutetieren[/b] Maus: ca 140 bis 270 mg/100g Rinderherz: 25,4 bis 85,1 mg/100g Pferdefleisch: 31,4 mg/100g Lammhaxen: 44,6 bis 51 mg/100g Hühnerbrust: 10,2 bis 21,6 mg/100g Hühnerherz und Leber: 88,8 bis 156,1 mg/100g Kaninchen gewolft: 34,7 bis 39,9 mg/ 100g Miesmuschel 655+/ - 72mg/100g Jakobsmuschel: 822+/- 15mg/ 100g Grünlippmuschel 2410 mg/100g [attach=94,none,883][/attach]